Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼

Nakládané houby


Nakládané houby Vhodné pro diabetiky
Suroviny

700 g lesních hub
100 g cibule, 100 g mrkve
100 g celeru

Nálev na 750 ml vody:
250 ml 8% octa, 20 tablet DiaChromu
2 lžičky soli, 1 bobkový list
1 lžička kyseliny citronové
2 kuličky nového koření
1/2 lžičky celého pepře
1 lžička hořčičných semínek

Postup

Očištěné a pokrájené houby povařte 5 minut v osolené vodě se lžičkou octa. Narovnejte je do skleniček, přidejte koření a nakrájenou zeleninu. Zalijte teplým nálevem, uzavřete a sterilujte asi 15 minut.

Výživové doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících porci o hmotnosti 100 g.

Ve 100 g:
Energie: 102 kJ,
Bílkoviny: 2 g,
Sacharidy: 4 g,
Cukry: 1 g,
Tuky: 0 g,
Vláknina: 2 g,
Výměnné jednotky: 0,4