Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼


Nakládané houby

Nakládané houby Vhodné pro diabetiky
Výživové údaje ve 100 g:
Energetická hodnota 102 kJ
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 4 g
Cukry 1 g
Tuky 0 g
Vláknina 2 g

Výměnné jednotky 0,4

Výživové doporučení vhodné pro diabetiky se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek ve 100 g porci.

Suroviny
  • 700 g lesních hub
  • 100 g cibule, 100 g mrkve
  • 100 g celeru

Nálev na 750 ml vody:

  • 250 ml 8% octa
  • 20 tablet DiaChromu
  • 2 kuličky nového koření
  • 1 bobkový list
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička kyseliny citronové
  • 1 lžička hořčičných semínek
  • 1/2 lžičky celého pepře
Postup
  1. Očištěné a pokrájené houby povaříme 5 minut v osolené vodě se lžičkou octa
  2. Narovnáme je do skleniček, přidáme koření a nakrájenou zeleninu
  3. Zalijeme teplým nálevem a uzavřeme
  4. Sterilujeme asi 15 minut při 80 °C
  5. Sklenice vyndáme, opatrně obrátíme dnem vzhůru a pokládáme na prostřenou utěrku
  6. Po vychladnutí sklenice obrátíme a otřeme
  7. Uchováváme na chladném a temném místě 

DiaChrom - který kdy použít