3 kg čisté dýně
1,5 l vody
25 g DiaChromu sypkého
3 lžičky kyseliny citronové
3-4 lžičky ananasového aroma
Dýni nakrájíme na kostičky, dáme do velké nádoby, přidáme vše ostatní a zamícháme. Dvě hodiny necháme stát a potom vaříme do sklovata. Naplníme do skleniček a sterilujeme 20 minut na 85°C. Tento recept je jednoduchý a chuťově výborný.
Výživové doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících porci o hmotnosti 100 g.