Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼


Klasické nakládané okurky

Klasické nakládané okurky

Suroviny
  • 1,5 l vody
  • 0,25 l octa
  • 50 g soli
  • 75 g cukru
  • 10 tablet DiaChromu

Do každé sklenice:

  • 2 snítky kopru
  • 6 koleček očištěné oloupané mrkve
  • 3 kolečka oloupané cibule
  • 5 kuliček černého pepře
  • 1 nové koření
  • 1 bobkový list
  • trochu hořčičného semínka
Postup
  1. Všechny ingredience na nálev povaříme, necháme vychladnout a scedíme
  2. Okurky přebereme, odstraníme stopky a zaschlé květy, opláchneme a necháme okapat
  3. Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka
  4. Do sklenic dáme kolečka mrkve a cibule, kopr, okurky, zalijeme nálevem a uzavřeme víčkem
  5. Sterilujeme asi 20 minut při 80 °C
  6. Sklenice vyndáme, opatrně obrátíme dnem vzhůru a pokládáme na prostřenou utěrku
  7. Po vychladnutí sklenice obrátíme a otřeme
  8. Uchováváme na chladném a temném místě 

 


DiaChrom - který kdy použít