Sladký kečup

Výživové údaje ve 100 g:

Výživové doporučení vhodné pro diabetiky se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek ve 100 g porci.

Suroviny

Postup

Rajčata a jablka přebereme, odstraníme stopky, opláchneme a necháme okapat
Rajčata pokrájíme na čtvrtky
Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky (čím tvrdší jsou jablka, tím menší kousky)
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji zhruba na osminky
Zeleninu a jablka vložíme do většího hrnce, přidáme ostatní ingredience a dusíme za stálého míchání dokud zelenina nezměkne, asi půl hodiny.
Směs propasírujeme přes cedník nebo rozmixujeme, vrátíme do hrnce a bez poklice dusíme do požadované hustoty
Ještě horké plníme do čistých, sterilních a suchých sklenic, ihned uzavřeme víčkem, opatrně obrátíme dnem vzhůru a položíme na prostřenou utěrku.
Po vychladnutí sklenice obrátíme a otřeme
Uchováváme na chladném a temném místě

Přidejte si náš Seznam boxík a žádný recept už Vám neuteče!