Bezový sirup

Výživové údaje ve 100 g:

Energetická hodnota	283 kJ
Bílkoviny	0 g
Sacharidy	0 g
Cukry	17 g
Tuky	0 g
Vláknina	0 g

Výměnné jednotky	1,7

Suroviny

20 květů černého bezu
1 l vody
1 citrón
20 g kyseliny citrónové
200 g sypkého sladidla DiaCromu (červený nebo modrý)

Postup

Vodu převaříme, necháme vychladnout a rozpustíme v ní kyselinu citrónovou. Do sklenice vložíme květy bezu černého a nakrájený citrón na kolečka. Zalijeme vychladlou vodou, přikryjeme a necháme louhovat 24 hodin při pokojové teplotě. Druhý den přecedíme přes plátýnko, vymačkáme, přidáme sladidlo DiaChrom a na mírném ohni zahříváme než se sladidlo úplně rozpustí. Nalijeme do lahve a uzavřeme. Ze sirupu děláme osvěžující limonádu.

Skladování: skladujeme v lednici

Výživové údaje a doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících 100 ml sirupu.

Koupit na Dr. Zdravíčko 🛒 Hledat na Heuréce!