Koření a kůru z pomeranče (bez bílých částí) zalejeme v hrnci vodou. Pozvolna přivedeme k varu a necháme 5-10 minut probublávat, občas promícháme.
Odstavíme a necháme vychladnout. Rozvar přecedíme.
K rozvaru přilejeme víno a přidáme sladidlo DiaChrom. Promícháme a pomalu zahříváme, až bude víno horké, ale nebude vřít. Jakmile se objeví malé bublinky, hrnec odstavíme. Můžeme podávat.