Borůvková marmeláda

Výživové údaje ve 100 g:

Vhodné pro diabetiky při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.

Suroviny

Postup

Borůvky omyjeme a očistíme
Rozmačkané borůvky dáme do kastrůlku, přidáme balíček Gelfixu extra s 1 polévkovou lžící DiaChromu a za stálého míchání přivedeme k varu
Přisypeme zbytek DiaChromu, stále mícháme, povaříme asi 1 minutu a odstavíme
Ještě horké plníme do čistých, sterilních a suchých sklenic, ihned uzavřeme víčkem, opatrně obrátíme dnem vzhůru a položíme na prostřenou utěrku
Po vychladnutí sklenice obrátíme a otřeme
Uchováváme na chladném a temném místě