Babiččina bábovka

Výživové údaje ve 100 g:

Energetická hodnota	1068 kJ
Bílkoviny	11 g
Sacharidy	31 g
Cukry	4 g
Tuky	11 g
Vláknina	3 g

Výměnné jednotky	3,1

Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.

Suroviny

120 g hrubé mouky
6 vajec
40 g sypkého sladidla DiaChrom (červeného nebo modrého)
30 g hrozinek
50 g hořké čokolády
30 g mandlí
šťáva a kůra z 1/2 citrónu

Poznámka: vrchovatá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g

Postup

Vejce utřeme se sladidlem DiaChrom, strouhanou kůrou a šťávou z citronu, přidáme očištěné rozinky, drobně nasekané mandle a sekanou čokoládu. Nakonec přidáme mouku a z bílků ušlehaný sníh. Všechno lehce promícháme, těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané bábovky a upečeme.

Přidejte si náš Seznam boxík a žádný recept už Vám neuteče!