Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼

Palačinky s tvarohem


Palačinky s tvarohem Vhodné pro diabetiky
Suroviny

3 dcl polotučného mléka
100 g polohrubé mouky, 1 vejce
Náplň:
250 g tvarohu, 1 zakysaná smetana
12 g (1PL) DiaChromu sypkého
Ozdoba:
jablečný džem, 1 kávová lžička skořice
1 lžička DiaChromu sypkého
kousek jablka, meduňkové lístky

Poznámka: PL = vrchovatá polévková lžíce (cca 12 g)

Postup

Do misky s mlékem zašleháme vejce a po částech přidáváme mouku, aby se netvořily žmolky. Na pánvi s malým množstvím rozehřátého oleje smažíme z obou stran palačinky. Vychladlé potřeme jablečným džemem, tvarohovou náplní a svineme.
Náplň: tvaroh se zakysanou smetanou a DiaChromem vyšleháme do hladkého krému.
Ozdoba: takto připravené palačinky dáme na talíř, posypeme skořicí smíchanou s DiaChromem, zdobíme částí tvarohové
náplně, na kterou položíme tenký kousek jablka a meduňkový lístek.

Výživové doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících porci o hmotnosti 100 g.

Ve 100 g:
Energie: 574 kJ,
Bílkoviny: 8 g,
Sacharidy: 16 g,
Cukry: 4 g,
Tuky: 5 g,
Vláknina: 1 g,
Výměnné jednotky: 1,6