Buchta s ananasem

Výživové údaje ve 100 g:

Energetická hodnota	960 kJ
Bílkoviny	5 g
Sacharidy	22 g
Cukry	6 g
Tuky	14 g
Vláknina	3 g

Výměnné jednotky	2,2

Suroviny

250 g pohohrubé špaldové mouky
240 g (cca 2 ks) přezrálých rozmačkaných banánů
200 g nakrájeného ananasu
150 g mleté mrkve
150 g řepkového oleje
50 g nasekaných vlašských ořechů
25 g sypkého sladidla DiaChrom se sukralózou
6 g prášku do pečiva
3 g jedlé sody
3 vejce
špetka soli

Poznámka: vrchovatá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g

Postup

Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl, jedlou sodu, sladidlo DiaChrom a dobře promícháme. Přidáme nasekané ořechy, rozmačkané banány a mrkev a na velmi malé kousky nakrájeného ananasu. Přidáme olej a vejce a promícháme. Dáme do formy a do předehřáté trouby. Pečeme asi hodinu při 170°C.

Výživové doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících porci o hmotnosti 100 g.

Přidejte si náš Seznam boxík a žádný recept už Vám neuteče!