250 g pohohrubé špaldové mouky
2 lžičky prášku do pečiva (6 g)
špetka soli (1 g), 3 vejce
lžička jedlé sody (3 g)
50 g nasekaných vlašských ořechů
200 g nakrájeného ananasu
2 přezrálé banány rozmačkané (240 g)
150 g mleté mrkve
150 g řepkového oleje
2 PL DiaChromu sypkého se sukralózou
Poznámka: PL = vrchovatá polévková lžíce (cca 12 g)
Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl, jedlou sodu, DiaChrom a dobře promícháme. Přidáme nasekané ořechy, rozmačkané banány a mrkev a na velmi malé kousky nakrájený ananas. Přidáme ještě olej a vejce a promícháme. Dáme do formy a do předehřáté trouby. Pečeme asi hodinu při 170 stupních Celsia.
Výživové doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících porci o hmotnosti 100 g.
SK
EN
ES
RU
DE
FR