100 g polohrubé mouky
40 g DiaChromu sypkého (červený nebo modrý)
40 g másla
40 g mandlí
10 g rozinek
4 bílky
2 čtverečky čokolády
lžička citrónové šťávy
Poznámka: vrchovatá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g
Z bílků a DiaChromu ušleháme sníh, přidáme citrónovou šťávu, máslo, mouku a opatrně vmícháme mandle, rozinky a nastrouhanou čokoládu. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.