Košíčky Izidor

Suroviny

400 g hladké mouky
250 g másla, 1 vejce
70 g DiaChromu sypkého
140 g mletých vlašských ořechů
2 lžíce kakaa
kůra a šťáva z 1 citrónu
Náplň:
300 g mletých vlašských ořechů
40 g DiaChromu sypkého
1 dcl rumu
Krém:
300 g másla
50 g DiaChromu sypkého
3 vejce, 2 lžíce kakaa
pikantní marmeláda, půlky vlašských ořechů

Postup

Ze surovin vypracujeme těsto, odkrajujeme stejně velké kousky a plníme do formiček na košíčky. Upečené, mírně zchladlé lehkým poklepnutím vykopíme. Plníme dva dny před podáváním.
Náplň: všechny suroviny smícháme.
Krém: vejce a DiaChrom ušleháme ve vodní lázni dohusta a necháme
vychladnout. S máslem a kakaem vyšleháme do hladkého krému.
Do košíčků dáme postupně marmeládu, ořechovou náplň, krém a zdobíme ořechem.

Ve 100 g:

Energie: 2116 kJ,

Bílkoviny: 8 g,

Sacharidy: 30 g,

Cukry: 1 g,

Tuky: 40 g,

Vláknina: 2 g,

Výměnné jednotky: 3

Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.