250 g kostky tvarohu (2,5% tuku)
160 g strouhaného kokosu
35 g DiaChromu sypkého (červený nebo modrý)
lžíci pomerančové šťávy
hrst loupaných mandlí
strouhaný kokos na obalení kuliček
Poznámka: vrchovatá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g
Smícháme tvaroh, kokos, DiaChrom a pomerančovou šťávu. Vytvoříme hustou směs, ze které tvoříme kuličky. Do každé kuličky vložíme jednu mandli. Na závěr obalíme kuličky v kokosu.
Výživové doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících porci o hmotnosti 100 g.