200 g celozrnných kakaových sušenek REJ
50 g másla
10 g DiaChromu sypkého (červený nebo modrý)
3 lžíce černé kávy
1 lžíce kakaa na vaření
Náplň:
150 g ořechů
100 ml vody
50 g másla
15 g DiaChromu sypkého (červený nebo modrý)
Poznámka: vrchovatá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g
Do namletých sušenek přidáme kávu, promícháme a necháme nasáknout (asi 5 minut). Poté přimícháme DiaChrom, rozehřáté máslo a zpracujeme těsto. Těsto rozválíme na folii posypané najemno nastrouhanými nebo nasekanými ořechy a potřeme náplní. Poté vše srolujeme pomocí potravinářské fólie, zabalíme a necháme vychladnout. Nožem namočeným v horké vodě krájíme plátky.
Náplň: vodu přivedeme k varu, přidáme ořechy a povaříme do kaše. Do vychladlé směsi přidáme DiaChrom, máslo a promícháme.
Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.