Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼


Salám ze sušenek

Salám ze sušenek
Výživové údaje ve 100 g:
Energetická hodnota 2340 kJ
Bílkoviny 8 g
Sacharidy 34 g
Cukry 1 g
Tuky 44 g
Vláknina 5 g

Výměnné jednotky 3,4

Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.

Suroviny

200 g celozrnných kakaových sušenek REJ
50 g másla
10 g DiaChromu sypkého (červený nebo modrý)
3 lžíce černé kávy
1 lžíce kakaa na vaření

Náplň:
150 g ořechů
100 ml vody
50 g másla
15 g DiaChromu sypkého (červený nebo modrý)

Poznámka: vrchovatá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g

Postup

Do namletých sušenek přidáme kávu, promícháme a necháme nasáknout (asi 5 minut). Poté přimícháme DiaChrom, rozehřáté máslo a zpracujeme těsto. Těsto rozválíme na folii posypané najemno nastrouhanými nebo nasekanými ořechy a potřeme náplní. Poté vše srolujeme pomocí potravinářské fólie, zabalíme a necháme vychladnout. Nožem namočeným v horké vodě krájíme plátky.
Náplň: vodu přivedeme k varu, přidáme ořechy a povaříme do kaše. Do vychladlé směsi přidáme DiaChrom, máslo a promícháme. 


DiaChrom - který kdy použít