Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼

Kuřecí salát


Kuřecí salát Vhodné pro diabetiky
Suroviny

2ks kuřecích prsíček, ďábelské koření, sůl
1 malá plechovka žampionů, 2 PL lžíce másla
2 rajčata, 1 paprika žlutá, 1 paprika červená
1 okurka, 1/4 čínského zelí,
2 PL sterilované kukuřice
200 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
Nálev:
1 dcl vody, 10 tablet DiaChromu, 3 PL octa

Postup

Omyté rajčata, okurku a papriky zbavené jadřinců pokrájíme, přidáme nadrobno nakrájené čínské zelí, osolíme, pro- mícháme, zalijeme nálevem a necháme asi 1/2 hodiny uležet. Žampiony scedíme a opražíme na másle. Maso nakrájíme na nudličky a dáme na rozpálený tuk. Až maso zbělá, osolíme, okořeníme a zprudka smažíme dozlatova. Zeleninu scedíme, rozdělíme na misky, přidáme kukuřici, žampiony, kuřecí maso a zasypeme nivou.

Výživové doporučení (vhodné pro diabetiky) se vztahuje k hodnotě výměnných jednotek odpovídajících porci o hmotnosti 100 g.

Ve 100 g:
Energie: 480 kJ,
Bílkoviny: 9 g,
Sacharidy: 3 g,
Cukry: 1 g,
Tuky: 7 g,
Vláknina: 1 g,
Výměnné jednotky: 0,3