Kuřecí salát

Výživové údaje ve 100 g:

Energetická hodnota	480 kJ
Bílkoviny	9 g
Sacharidy	3 g
Cukry	1 g
Tuky	7 g
Vláknina	1 g

Výměnné jednotky	0,3

Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.

Suroviny

2 ks kuřecích prsíček
200 g strouhané nivy (nebo tvrdého sýra)
1 malá plechovka žampionů
2 PL lžíce másla
2 rajčata
1 paprika žlutá
1 paprika červená
1 okurka
1/4 čínského zelí
2 lžíce sterilované kukuřice
ďábelské koření
sůl

Nálev:

1 dcl vody
10 tablet sladidla DiaChrom
3 lžíce octa

Postup

Omyté rajčata, okurku a papriky zbavené jadřinců pokrájíme, přidáme nadrobno nakrájené čínské zelí, osolíme, promícháme, zalijeme nálevem a necháme asi 1/2 hodiny uležet. Žampiony scedíme a opražíme na másle. Maso nakrájíme na nudličky a dáme na rozpálený tuk. Až maso zbělá, osolíme, okořeníme a zprudka smažíme dozlatova. Zeleninu scedíme, rozdělíme na misky, přidáme kukuřici, žampiony, kuřecí maso a zasypeme nivou.

Přidejte si náš Seznam boxík a žádný recept už Vám neuteče!