Rebarborový koláč

Výživové údaje ve 100 g:

Energetická hodnota	950 kJ
Bílkoviny	4 g
Sacharidy	25 g
Cukry	1 g
Tuky	13 g
Vláknina	2 g

Výměnné jednotky	2,5

Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.

Suroviny

500 g rebarbory
150 g polohrubé mouky
120 g másla
75 g solamylu
35 g sypkého sladidla DiaChrom se sukralózou
4 vejce
½ prášku do pečiva
skořice
tuk na vymazání formy
25 g sypkého sladidla DiaChrom se sukralózou na posypání rebarbory

Drobenka:

50 g polohrubé mouky
40 g másla
15 g spykého sladidla DiaChrom

Postup

Máslo našleháme, postupně přidáváme sladidlo DiaChrom a vejce. Poté přimícháme mouku s práškem do pečiva, solamylem a skořicí. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy, poklademe kousky oloupané rebarbory, posypeme sladidlem DiaChrom a drobenkou. Pečeme při teplotě 150 - 170 °C.

Koupit na Dr. Zdravíčko 🛒 Hledat na Heuréce!