Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼

Bublanina se švestkami


Bublanina se švestkami
Suroviny

300 g polohrubé mouky
50 g (4 PL) DiaChromu sypkého se sukralózou
200 ml mléka
80 g Hery
2 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
500 g švestek

Poznámka: PL = vrchovatá polévková lžíce (cca 12 g)

Postup

Změklou Heru nakrájíme na malé kousky, přidáme DiaChrom, žloutky a utřeme. Střídavě vmícháme vlažné mléko a asi 2/3 mouky. Z bílků ušleháme pevný sníh a se zbylou moukou smíchanou s práškem do pečiva lehce zapracujeme. Těsto rozetřeme do formy vyložené pečícím papírem a poklademe švestkami. Pečeme v troubě na 180 °C asi 45 minut. Vychladlou bublaninu posypeme DiaChromem.

Ve 100 g:
Energie: 787 kJ,
Bílkoviny: 5 g,
Sacharidy: 29 g,
Cukry: 5 g,
Tuky: 6 g,
Vláknina: 2 g,
Výměnné jednotky: 2,9

Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.