| Energetická hodnota | 787 kJ |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 29 g |
| Cukry | 5 g |
| Tuky | 6 g |
| Vláknina | 2 g |
| Výměnné jednotky | 2,9 |
Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.
300 g polohrubé mouky
50 g DiaChromu sypkého se sukralózou
200 ml mléka
80 g Hery
2 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
500 g švestek
Poznámka: vrchovatá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g
Změklou Heru nakrájíme na malé kousky, přidáme DiaChrom, žloutky a utřeme. Střídavě vmícháme vlažné mléko a asi 2/3 mouky. Z bílků ušleháme pevný sníh a se zbylou moukou smíchanou s práškem do pečiva lehce zapracujeme. Těsto rozetřeme do formy vyložené pečícím papírem a poklademe švestkami. Pečeme v troubě na 180 °C asi 45 minut. Vychladlou bublaninu posypeme DiaChromem.
SK
EN
ES
RU
DE
FR