Sladidlo DiaChrom
Víc než jen sladidlo...
CZ ▼

Čokoládové muffiny


Čokoládové muffiny
Suroviny

220 g polohrubé mouky
180 ml mandlového mléka
100 ml slunečnicového oleje
70 g hořké čokolády (80%)
40 g kakaa
30 g DiaChromu sypkého se sukralózou (červený)
2 lžičky prášku do pečiva
1 banán

Poznámka: vrchovtá polévková lžíce (PL) DiaChromu sypkého je cca 12 g

Postup

Smíchejte mouku, kakao, DiaChrom  a kypřicí prášek. Rozmixujte banán s mlékem, přidejte olej a promíchejte. Tekutou směs nalijte do sypké směsi a metličkou rozmíchejte těsto tak, aby v něm nebyly hrudky. Přidejte na kousky nalámanou čokoládu a znovu promíchejte.
Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky nebo ji vymažte a vysypejte hrubou moukou. Pomocí lžíce nebo naběračky nalijte těsto do připravené formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C cca 15 minut. Hotový moučník poznáte, když do něj zapíchnete špejli a těsto se na ni nelepí.

Ve 100 g:
Energie: 1313 kJ,
Bílkoviny: 5 g,
Sacharidy: 34 g,
Cukry: 5 g,
Tuky: 18 g,
Vláknina: 2 g,
Výměnné jednotky: 3,4

Pro diabetiky vhodné při dodržení požadované hodnoty výměnných jednotek.


DiaChrom - který kdy použít